КАЛЕНДАРЬ РЯЗАНСКОЙ ГУБЕРНИИ НА 1909 ГОД (В 365 ДНЕЙ) / ИЗДАНИЕ РЯЗАНСКОГО ГУБЕРНСКОГО СТАТИСТИЧЕСКОГО КОМИТЕТА ; СОСТАВИЛ ЧЛЕН-СЕКРЕТАРЬ КОМИТЕТА И. И. ПРОХОДЦОВ. - page 362

— 89 —
на мѣстноѳ потребленіе, кромѣ частныхъ заведѳній, существовало 448
лавокъ, при чѳмъ въ городахъ одна лавка приходилась на 3412 душъ,
а въ селеніяхъ одна лавка на 5450 душъ насѳленія. Число лавокъ со-
кратилось противъ 1906 г. на 16 вслѣдствіѳ отсутствія надобности въ
послѣднихъ. Обороты лавокъ въ отчетномъ году противъ 1906 г. нѣ-
сколько измѣнипись. Такъ максимальная продажа выразилась въ
14809 вед., менѣе противъ 1906 г. на 550 вед., минимальная же возвы-
силась на 99 вед., именно вмѣсто 630 она достигла 729 вед. Въ сред-
немъ продажа питей по лавкамъ определилась въ 2957 вед., болѣе
противъ 1906 г. на 87 вед. Средняя выручка по лавкамъ составляла
23679 р. 55 к., болѣе противъ 1906 г. на 690 р. 41 к. Сборъ денегъ изъ
казенныхъ винныхъ лавокъ производился чрѳзъ особыхъ сборщиковъ.
Число частныхъ питейныхъ завѳденій, возрастая съ каждымъ годомъ,
въ отчетномъ году увеличилось на 139, именно вмѣсто 409 ихъ было
открыто 548. Самый значительный, въ сравнѳніи съ предыдущимъ го-
домъ, приростъ произошелъ въ заведеніяхъ трактирнаго промысла и
пивныхъ лавкахъ; первыя съ 94 увеличились до 156, а послѣднія съ
128 возраслн до 185; увеличились также значительно и ренсковые по-
греба: ихъ вмѣсто 81 существовало 92. Въ другихъ заведеніяхъ за-
мѣтныхъ колебаній не' было. Увеличеніе. числа трактирныхъ заведеній
и пивныхъ лавокъ вытекало изъ дѣйствительной потребности въ этихъ
заведеніяхъ и было допущено съ цѣлыо противодѣйствія тайной тор-
говли крѣпкимп напитками.
Въ отчетномъ году потребленіе казеннаго вина населеніемъ вы-
разилось въ 1392038 вед., болѣе предыдущаго 1906 г. на 5684 вед. г
при чемъ на одну душу пришлось въ среднемъ 0,589 вед. На увели-
ченіе потребленія вина нѳсомнѣнно вліялъ сравнительно лучшій уро-
жай хлѣбовъ въ 1907 г. протпвъ 1906 г.; продажа же водочныхъ нздѣ-
лій и высшихъ сортовъ виноградныхъ винъ имѣетъ всегда устойчи-
вый характеръ, такъ какъ потребителями ихъ являются болѣе состо-
ятельные слои населенія и потребленіе таковыхъ напитковъ не нахо-
дится въ зависимости отъ экономическаго положенія сельскаго насе-
ленія, которое является главнымъ потребителемъ простого казеннаго
вина. •
.....
Что же касается исполненія правилъ акцизныхъ уставовъ, то въ
отчетномъ году противъ нарушителей этихъ правилъ было возбуждено
790 дѣлъ, сравнительно съ 1906 г. болѣе на 196 дѣлъ. Увеличеніе это
почти все произошло въ длілахъ о торговлѣ виномъ безъ надлежащаго
разрѣшѳнія и объясняется оно вліяніемъ закона 15-го ноября 1906 г.
объ установлении отдыха служащихъ въ торговыхъ заведеніяхъ. Бла-
годаря этому закону торговля виномъ въ казенныхъ винныхъ лавкахъ
и другихъ частныхъ заведеніяхъ въ воскресные дни и двунадесятые
праздники совсѣмъ не производилась, между тѣмъ спросъ на вино въ
праздничное время быва.етъ больше, чѣмъ въ будніе дни; отсюда по-