№
12
ТОРГОВЛЯ
и
КООПЕРАЦИЯ
47
тых
двух
столовых
также
получен
убыток
в
сумме
2.630 руб.
Прибыль
получена
от
гостинницы
5.750
руб.
и от
колбасной
фабри-
ки
3150
руб.
В
общем
итоге
от
хозяйственно-производственных
предприятий
получена
за
год
при-
быль
в
сумме
2.576 руб.
Производительность
пекарни
в
пудах выражается
в
год
в
48.000
п.
Из
них
выпечено
черного
хлеба
около
33.000
пуд.
и
белого
—
15.000
пуд.
'Вопрос
о
хлебопекарне
за по-
следнее
время
являлся
больным
для
ЦРК,
так как
убыточность
ее
перешла
в
хроническое
явление,
переходящее
из
месяца,
в
месяц.
Однако,
закрытие
хлебопекарни,
как
убыточного
предприятия,
не
входит
в
планы
правления
по со-
ображениям
чисто
принципиаль-
ного
характера.
Хлебопечение
является
одной
из
основных
задач
потребительской
кооперации,
осо-
бенно
рабочей,
и
в
данном
случае
намечено
не
закрытие хлебопе-
карни,
а
коренная
перестройка
всего
дела
хлебопечения,
путем
урегулирования
зарплаты
служа-
щих
и
рабочйх
хлебопекарни,
по-
вышения ее
производительности
и
улучшения
качества
выпекаемых
хлебных
продуктов
и
принятия
ряда
других
мер.
В
конце
1924
—
25
года
в
области
хлебопечения
удалось
достигнуть
некоторых
положительных
резуль-
татов.
В
сентябре
месяце
впервые
была получена
небольшая
прибыль,,
а
производительность
значительно
повысилась
(на
32 проц.,
по
сравне-
ную
с
2
предшествовавщими
ме
сяцами).
Цены
на
хлеб
в
ЦРК
все
время
ниже
цен
частновладельческих
пекарен.
Колбасная
фабрика
за
8
месяцев
выпустила
3.637
п.
готовой
колба-
сы
на
52.347
руб.,
и
дала
прибыль
в
З
л
5°
РУб.
Гостинница-столовая
все
время
является
предприятием
прибыль-
ным,
несмотря
на
то,
что
цены
на
обеды
в
ней
установлены
невысо-
кие
(65
и
75
к.,
а
нарпитовские
25
и
35
коп.).
Всего
за
год
пропу-
щено
более
40.000
обедов.
При
обороте
в
83.948
руб.
получена
прибыль
в
5.750
руб.
Финансовое
состояние.
Чтобы
иметь ясное
представление
о со-
временном
финансовом
состоянии
ЦРК,
остановимся на его
последнем
балансе
на і
октября
1925
г.
Построение
баланса
имеет
сле-
дующий
вид:
Актив.
Касса,
текущие
счета
и
подотчетные
суммы
Ценные
бумаги
и паи
Векселя
полученные.
Товары,
материалы
припасы
по
себестои-
мости и
тара
.
.
.
Имущество
.
.
.
.
Дебиторы
.
.
.
.
Разные
Баланс
В
рублях.
В
о/о%
37.593
53'
9,28
8.127.27
2.00
15.987.18
3,95
■206
78311
51,11
69.843 87
17,25
62
449.06
15,42
4
016.96
0.99
404.800.98
100%
П
а
с с
и
в.
Паевой
капитал.
Основной
капит.
Специал.
фонды
Векселя
выдан,
и
учтенные
.
.
.
Займы
и
ссуды.
Кредиторы
.
.
Доходы
.
.
.
Баланс
В
рублях.
В
°/о°/о
10.722.24
2,65
74.284
51
18,35
12.668.20
3,13
140.371
09
34,68
50.953.91
12,59
108
988.18
26,92
6.812.85
1,68
404.800.98
100о
/о
Собственные
средства
по
пассиву
Равняются
на
і
октября
1925
г.
104.487
р.
8о
коп.,
составляя
25,8
проц.
всего
баланса.
Осталь-
ные
средства,
в
сумме
300.313
руб.
18
коп.
(74,2
проц.
баланса),
являют-
ся
заемными.
Переходя
к
рассмотрению
актив-
ных
статей
баланса,
можно
видеть,
что
легко
реализуемые
ценности
♦
