Л<0
6—7
Городъ
всегда
найдѳтъ
прѳдложеніѳ,
да
кромѣ
того на
его
опют
и
безъ
того
яаДаетъ большинство
всякой
снѣди.
лПора
наѣдаться
и
самимъ,
а
не
продолжать
жить
въ
про-
ИооД
ь
)
какъ
бы
мы къ
этому
ни
привыкли
?
кормя
многдхъ
иод
ыхъ.
Въ
интересахъ
сбереженія
воска
авторъ предложилъ
бы
въ
текущемъ
году
нрибѣгнуть
къ
поставкѣ
и
иотребленію
преиму-
щественно
спущеннаго
меда,
а
не сотоваго.
Любителямъ
послѣдняго
придется
немного
поступиться
своими
гастрономическими привычками
и
ихъ,
хотя
бы
временно,
принести
въ
жертву
дѣлу
экономіи
воска.
Каковъ
бы
годъ
въ
пчѳловодномъ
отношеніи
ни
сложился
(май
и
іюнь
съ ихъ
нѳнастьемъ
значительно понижаготъ
на-
дежды
на
хорошій
медосборъ),
своего
воска
въ
государствѣ
все
равно
не
хватитъ,
поэтому
экономія
должна
быть
проявлена
всѣми,
кто
такъ
или
иначе
будетъ
имѣть
отношеніе
къ
про-
дуктамъ
пчеловодства.
Хотя
въ
задачи
настоящей
статьи
не
должно
входить
по
существу
какое-либо
пчеловодное
учительство,
но
авторъ
счи-
таѳтъ
умѣстнымъ
пригласить
пчѳловодовъ
и
особо
колодочни-
ковъ
и
„секціонистовъ"
(заставляющихъ
пчелъ
работать
въ
„секціяхъ«
—
-фунтовыхъ
рамкахъ)
воздержаться
отъ
продажа
сотоваго
меда,
а
продавать
только
спущенный
и
центробѣжный.
Тогда
потребитель
будетъ
поставленъ
въ
необходимость
во-
лею-неволею
подчиниться
порядку^
брать
и на
„медовый
сиасъ"
только
жидкій
медъ,
а
этимъ
путемъ
восковая
экономія
можетъ
дать
за
одинъ день до
25°/
0
восковой
наличности.
Скупщики
и
кулаки
въ
этомъ
отношѳніи
должны
счи-
таться
учителями
довѣрчивыхъ
пчѳловодовъ:
ломая
медъ,
они
почти
не
продаютъ
его
сотами,
а
вытапливаютъ,
выжи-
маютъ,
лишь
бы
удержать
воскъ.
Если
это
имъ
удастся
сдѣ-
лать
и
теперь,
то
цѣны
на
воскъ
будутъ
неминуемо
безконечно
расти
по
законамъ
спекуляціи.
Ничто
не
мѣшаетъ
пчеловоду
самому получить
воскъ,
отдѣливъ
его
отъ
меда,
и
продать
первый
по
добросовѣстной
цѣнѣ
мѣстнымъ
храмамъ,
епархіальному
свѣчному
заводу,
зем-
ству,
гдѣ
уже
исключена
и
всякая
тѣнь
спекуляции,
гдѣ
уже
не
говорятъ
о
барышахъ
ради
ихъ
только.
Отдѣлить
медъ
нѣтъ
особаго
труда
и
хитрости.
Медъ
въ
молодыхъ,
свѣтлыхъ
сотахъ,
когда
послѣдніе
изломаны
въ
мея-
кіе куски,
великолѣпно
обтекаетъ
на
рѣшетахъ;
старые
соты
