войной три американца приезжали, Тоже, знаете
ли,
ученые. Так уж Худшіе увфены , долго Аме
рика нас будет помнить, а? Иван Петрович? Как
накіа(чоаіл!и! А гпугг іеіціе закуСоічкіа,., Как раз, знае
те ли, на ершовую уху Поспали. Кипятится, знае
те ли, вода, понимаете, то есть не овода, лавро
вый, понимаете, лист, перец, и вот берется, по-
(ниміаіет'е ли, іа? Иван Петрович? То есть, е ума
сойти, клянусь честью! Это .сжаізка. Вы знаете,
как это іде'лаетСя? Боже -мой!
Тут иісшравінж Хренов начат раскрывать перед
профессором тайны приготовления ершовой ухи с
таким тончайшим знанием дела, с такой любовью
и таким шубоким уибенмем, что не только
петербургский гость, но даже все присутствую
щие, слышавшие этот рассказ во всех его вариан
тах деісшікіи раз и д е с я т и раз поедавшие эту
ершовую уху, и даже отец Христофор, также
не чуждый чреівоушдию, — все застыли в оце-
йеиелши, все были покорены. Прав был великий
писатель, сказавший: «Талант, что деньги: у ко
го оігіи ость, так есть. У кого нет, так нет».
У козлоесжого исправника Хренова был та
лант. Он не зарывал его в землю, не пренебре
гал им. Он развивал его много лет при всякой
возможности, пренебрегая, подчас, даже служеб
ными обязанностями, каковой недостаток, впро
чем, также обличал
ш
«ем талантливую натуру.
Он любил варить ершовую уху и, варя ее, забы-
92
