301
Семена, их ж и зн ь и сохранение до посева
или огородничества. Причем, конечно, различные дипломы теоретического специального образования в данном случае большого значения иметь не могут уже ввиду одного того, что в наших учебных
заведениях слишком мало обращают внимания на этот предмет,
вследствие чего ученики выносят из каждого учебного заведения
недостаточно полные знания о влияниях вредных или полезных факторов на качества или даже на самую жизненность семян растений
в стадии периода их существования — от их согревания до всхода из.
них растения. Здесь я, со своей стороны, постараюсь привести в известность лишь те интересные факты, которые мне при моей почти
еорокалетней деятельности по садоводству пришлось неоднократно
наблюдать лично. Попутно также приведу несколько сведений из
заграничной печати о произведенных там опытах над выносливостью
семян к особенно низким температурам.
Прежде всего рассмотрим, что представляют
собой семена
различных растений. Физиология учит нас, .что каждое семя есть
в своем роде живой организм, причем тело зерна состоит из многочисленных клеток, из которых часть составляет зародыш, большинство же остальных содержат в себе запас веществ, нужных для.
жизненного процесса зародышевой протоплазмы до прорастания из
семени растения и для питания молодого ростка до времени развития достаточной деятельности молодых корней. Из этого мы видим,
что в организме каждого семени, хотя бы находящегося еще в со стоянии покоя, т. е. в сухом виде, процесс жизни не останавлив а е т с я ,— совершается постоянный, хотя и медленный, обмен веществ,
поддерживающий жизнь зародышевой клетки, причем правильное
течение такого обмена всецело зависит от тех условий среды, в которых семя находится до момента прорастания из него растения: процесс обмена может совершаться быстрее или замедляться и, наконец,
почти совершенно прекращается на известный период времени, длина
которого различна не только для каждого вида и разновидностей
растений, но даже и для каждого отдельно взятого семени.
Семена однтх видов растений при благоприятных условиях их
сохранения могут уберечь свою жизненность в течение нескольких
десятков лет, между тем как семена других видов растений едва
выживают несколько часов времени. Много было говорено о почти
невероятной жизнеспособности семян; вероятно, многим известен
легендарный рассказ о пшеничных зернах, которые, после тысячелетнего «сна» в одной из египетских пирамид, снова пробудились к растительной жизни, что очень'укрепило веру в устойчивость жизненного начала по отношению к семенам растений. Насколько правдив
такой рассказ — судить не берусь, но отлично помню, еше в раннем
детстве мы с отцом сеяли из пакетика семена, и он говорил, что
эти семена от пшеницы, выращенной из зерна, найденного около
мумий египетских мертвецов, что конечно, в то время меня особенно
заинтересовало и послужило причиной того, что до сих пор у меня
остался в памяти это? сказочный факт (в то время, кажется рассылало эти семена Вольное экономическое общество).
Многие и до сего времени готовы верить в такие басни, объясняя возможность такого факта тем, что, по их мнению, жизненная
деятельность протоплазмы зародышевой клетки семени некоторых
растений, в том числе и пшеницы, может переходить в состояние
полного покоя, причем обмен веществ в организме семени может
