АЙ ВА СЕВЕРНАЯ
109
окулянты с низким осадистым ростом, причем у половины гибридных
сортов груш значительно увеличиваются размеры плодов и заметно
улучшаются вкусовые качества.
Форма плода
— у нового сорта айвы усеченно-коническая; к ча
шечке иногда плоды бывают яйцевидной формы и даже совершенно
круглые — в общем форма бывает разнообразная и поверхность плода
неровная.
Вес плода
— 50 г.
Окраска
— зеленовато-желтая, кожица покрыта густым войлочным
налетом; плодоножка как будто совсем отсутствует, и плоды соеди
няются с ветвями особым бугристым выступом в середине верхней
части плода.
Чашечка
— полуоткрытая, с большими чашелистиками, в центре
которых сохраняется пучок пестиков; помещается она в глубокой реб
ристой воронке.
Семенное гнездо
— широко-конической формы, с пятью закрытыми
семенными камерами, заключающими в себе от 4 до 8 семян, располо
женных в два продольных ряда по оси плода.
Мякоть
■—■плотная, сладкого вкуса, с сильным приятным аро
матом, очень хороша в пареном виде с сахаром.
Плоды сохраняются до января; деревца выносливы к морозам;
рост невысокий, достигающий 2—3 м высоты; деревца хорошо переносят
сухое местоположение.
Цветы крупные, светлорозовой окраски, располагаются на одно
летних побегах прироста предыдущего года, время цветения наступает
позже всех яблонь и груш. Плодоношение нельзя назвать обильным,
но оно все-таки почти ежегодное.
Айва Северная является прекрасным морозоустойчивым подвоем
для груш; она дает возможность продвинуть культуру груш далеко на
север; кроме того, плоды ее могут итти и для технических переработок.
