КОНСЕРВНАЯ
m
шов выражен слабо; основание пестика
слабо заметно в виде буровато-серого
пятна (см. табл. XVIII) [в наст. изд.
см. табл. X XX IV ].
Окраска
— размытая, ярко-оранжево
красная, причем к верху плода, к плодо
ножке, она выражена сильнее; внизу плода
окраска переходит в темножелтую с оран
жево-красными пятнами, в общем плод
очень красивого, нарядного, выставоч
ного вида.
Величина
— высота 36 мм, ширина
33 мм, вес 20 г.
Плодоножка
— длиной в 20 мм, тон
кая, светлозеленой окраски, с коричнева
тыми пятнами с солнечной стороны; поме
щается в мелкой, широкой, правильной
воронке.
Косточка
— средней величины, ши
роко-овальной, сильно сжатой формы,
телесно-желтоватого цвета, в сторону
спинного шва несколько шире. Как тупое,
так и острое ребра сильно выражены,
причем тупое ребро чрезвычайно острое.
Рельеф косточки слегка шероховатый.
Мякоть
— красновато-желто-оранже
вого цвета, сочная, плотная, сладкая с
легкой горечью, что придает варенью
тонкий пикантный вкус. Горечь мякоти
несколько
увеличивается у кожицы.
Рис 171 Лист
сливы
Мякоть
ОТ КОСТОЧКИ
отстает
ДОВОЛЬНО
Консервной.
трудно.
Время созревания
— конец сентября, но при хороших условиях
плоды могут сохраниться в лежке месяца два.
Свойства дерева
— рост в 9-летнем возрасте достигает 2 м, крона
распластанная, ветви тонкие, упругие, способные легко без поломки
выдерживать обильные урожаи. Дерево имеет здоровый цвету
щий вид.
Выносливость к нашим суровым морозам выдающаяся.
Сорт будет пригоден для технических переработок, в частности,
для консервной промышленности.
Кроме того, по крупности плодов, урожайности, красоте и эф
фектной внешности, выдающейся морозоустойчивости слива Кон
сервная будет иметь большое значение в гибридизации по выведению
крупных, морозоустойчивых сортов.
