ВЕСТНИК РЯЗАНСКОГО ГУБЕРНСКОГО ЗЕМСТВА : ЕЖЕМЕСЯЧНОЕ ИЗДАНИЕ РЯЗАНСКОГО ГУБЕРНСКОГО ЗЕМСТВА : ГОД ИЗДАНИЯ ПЯТЫЙ. 1916. № 1-7: ЯНВАРЬ - ИЮЛЬ. - page 47

№ 1 33
9. Огородничество.
Съ самаго начала моихъ занятій огородничествомъ на Се-
редниковскомъ учаоткѣ я пока поставилъ сѳбѣ одну главную
цѣль — выработать сортиментъ овощей, могущихъ хорошо расти
на нашихъ почвахъ, при усповіи затраты наименьшей энергіи.
Другими словами: я подбиралъ только тѣ сорта растеній,
которые годились бы для массовой промышленной культуры,
т. к., по-моему, только такіе сорта и имѣютъ серьезное значе-
ніе для мѣстнаго населенія. Любитель всегда и все и, пожалуй,
вездѣ можетъ вырастить, но это сопровождается и безрасчетны-
ми затратами деаегъ и, главное, часто малопроизводительностью
труда и времена, а потому такіе сорта растеній крестьянамъ не
съ руки, и этотъ вопросъ я оставилъ въ сторонѣ.
Всѣ культуры у меня ведутся безъ поливки, на низкихъ
въ 1 х/г арш. ширины грядахъ, а то даже и совсѣмъ безъ таковыхъ.
Такіѳ сорта, уже испытанные мною, я и предлагаю вниманію.
За 3 года культуры мною было испытано множество сортовъ
огородныхъ растеній, но такого спартанскаго существованія, ко-
нечно, могли выдерживать далеко не всѣ, а потому и списокъ
мой пока еще маловатъ.
Капуста. Поливка дается только одна, при посадкѣ, но
сильная и съ присыпаніемъ мѣста поливки сухой землей. Въ
дальнѣйшемъ —рыхленіе и полка. Сорта: 1) брауншвейгская,
даетъ хорошую головку. Завивки 90 — 95°/о, Вѣсъ 6 — 10 ф. ѵ
но сравнительно сѣра, хотя крестьяне ее дюбятъ — тѵга. 2) Ульм-
ская, часто даетъ головки крупнѣе 6— 13 ф., хороша. 3) Риж-
ская рыночная, очень хорошій, болѣе нѣжный, сортъ, отличается
красивымъ цвѣтомъ и хорошимъ вкусомъ. Головка крупная,
круглая, ровная—8 — 10 ф. Завивки 95 — 1 0 0°/ 0 , но созрѣваетъ
раньше и къ 10 сентября начинаетъ трескаться) а иногда выбра-
сываетъ даже соцвѣтіе (однако, съ этимъ легко бороться, обру-
бая лопатой корни съ одной стороны растенія и, т. обр., искус-
ственно уменьшая притокъ питательныхъ соковъ).
Огурцы- Культура на низкихъ грядахъ, совершенно безъ
поливки. 1) Павловскіе. Оортъ очень нетребовательный и да-
ющій громадные урожаи. Отличается буйнымъ ростомъ плетей и
большими (особо „уважаемыми" мѣстнымъ населѳніемъ) плода-
ми, но относится къ сортамъ, немного опаздывающимъ созрѣва-
ніѳмъ. 2) Муромскіе и. аксѳльскіѳ — растутъ при такихъ условіяхъ
много хуже и урожай даютъ меньше.