Кожица довольно тонкая, но плотная, с сильно выра
женным пряным специфическим запахом.
В е л и ч и н а —высота 65 мм, ширина 70 мм, вес 137 г.
П л о д о н о ж к а — очень длинная, до 48 мм, доволь
но толетая, плотная, деревянистая, покрыта
редкими бородавочками, окраска светлая, зеле
новато-желтая, с солнечной стороны буровато
желтого цвета, воронка нлодоножки небольшая,
правильной отлого-конусовидной формы.
Ч а ш е ч к а — открытая, довольно большая. Форма ча
шечки то круглая, то слегка сжатая с боков;
чашечное углубление очень мелкое, круглое или
широко-овальное, с хорошо выраженными бугор
ками , иногда оно совсем отсутствует; основания
чашелистиков отстоят друг от друга довольно
далеко: они широкой короткой формы, темно
бурого цвета, среди чашелистиков сохраняются
тычинки, опушение чашелистиков слабое.
С е м е н н о е г н е з д о — средней величины, располо
жено от центра немного ближе к чашечке, оно
широкое, верстеновидной формы; семенные ка
меры закрытые, яйцевидно-вытянутые, стенки
камер совершенно ровные; семенное гнездо отличается почти полным
отсутствием твердых частей за исключением семян.
С е м е н а
средней величины, вытянуто-яйцевидной формы, хорошо разви
тые, светлокоричневой окраски.
М я к о т ь — мраморно-белая, с зеленоватым оттенком, особенно около кожицы,
чрезвычайно сочная, мелкозернистая, нежная, хрупкая, характери
зуется полным отсутствием грануляций; чисто сладкого вкуса, е свое
образным специфическим привкусом.
В р е м я с о з р е в а н и я — конец августа — начало сентября; плоды могут
сохраняться недели две.
С в о й с т в а д е р е в а — отличается сильным ростом, редкой но оригиналь
ности окраской коры молодых деревьев — блестяще-темнокоричневой,
похожей на кору вишен; очень урожайное, но недостаточно выносли
вое. Плоды «суррогат сахара» дают в сушке замечательный по своим
вкусовым качествам и ароматичности материал, представляя собой
скорее мармелад, чем сушеную грушу.
Сорт выдающийся, десертный, перворазрядный.
Рис. 139.
«Толстоиежка»
с привитого дикого
взрослого дерева
12
ТОЛСТОБЕЖКА
— сестра груши «бере зимняя Мичурина», произошла нз семени груши
«уссурийской» , оплодотворенной в 1903 г. пыльцой «бере рояль».
Семечко, полученное от скрещивания, взошло весной 1904 г.
191
