— 295 —
и въ Егорьевскѣ находится по пяти кирпичныхъ заводовъ, въ Касимовѣ
восемь,въ Михайловѣ и Зарайскѣ по три, въ Данковѣ четыре и т. д. Заво
ды помѣщаются обыкновенно въ деревянныхъ, стоящихъ на деревянныхъ
же столбахъ, сараяхъ, длиною саженъ въ 20, имѣютъ одну, двѣ и болѣе
печей, нѣсколько, станковъ и приготовляютъ кирпичъ, при помощи огня, изъ
сырой глины и песку; тысяча кирпича обходится около 5 р. с.
Кафельный заводъ находится въ г. Рязани (въ Ямской слободѣ). Онъ
существуетъ съ 1812 года, имѣетъ два горна и производитъ до 20,000
разныхъ сортовъ каФлей, по 100 р. с. за тысячу. Красная глина добывает
ся въ 35 верстахъ отъ города.
6) Д
егтярные
и
смоляные
заводы
Заводы эти находятся только въ Мещерской сторонѣ, въ окруженныхъ
лѣсами деревняхъ: Деулиной, Борисковѣ (Спаскаго уѣзда) и другихъ подоб
ныхъ селеніяхъ Касимовскаго, Рязанскаго и Егорьевскаго уѣздовъ. Дегтяр
ный заводъ состоитъ изъ ямы вырытой, гдѣ нибудь, въ лѣсу, и при ней
небольшаго числа деревянной посуды и горшковъ. Деготь гонится чистый
изъ березовой коры, которую или покупаютъ или сдираютъ въ сосѣднихъ
дачахъ; производство работы самое простое, и выгоды отъ нее незна
чительныя.
VIII.) ОБРАБОТКА ХЛѢБНЫХЪ ПРОДУКТОВЪ.
Ближайшее отношеніе къ земледѣлію и, вмѣстѣ съ тѣмъ, важнѣйшее
вліяніе на благосостояніе жителей,имѣютъ учрежденія,предназначенныя для
обработки хлѣбныхъ продуктовъ. Сюда относятся, во первыхъ: винокурен
ные, пивоварные, свеклосахарные, крахмальные и картофельно-паточные
заводы и, во вторыхъ: мельницы, крупорушки и маслобойни.
1) В
инокуренные
заводы
.
Винокуренные заводы важны въ томъ отношеніи, что, занимаясь пере
работкой главнѣйшаго продукта губерніи—хлѣба, поощряютъ этимъ зем
ледѣліе; вліяніе ихъ на земледѣліе въ особенности полезно въ уѣздахъ
подобныхъ Данковскому, гдѣ хлѣба сбирается много и гдѣ, вмѣстѣ съ тѣмъ,
не существуетъ другихъ средствъ къ сбыту его, кромѣ отдаленной тран-
