ВЕСТНИК РЯЗАНСКОГО ГУБЕРНСКОГО ЗЕМСТВА : ЕЖЕМЕСЯЧНОЕ ИЗДАНИЕ РЯЗАНСКОГО ГУБЕРНСКОГО ЗЕМСТВА : ГОД ИЗДАНИЯ ПЯТЫЙ. 1916. № 1-7: ЯНВАРЬ - ИЮЛЬ. - page 422

12 ВЪСТНИКЪ РЯЗАНСКАГО ГУВВРНСКАГО ЗЕМСТВА. № 4__|j
большинство сушипокъ принадлежитъ неболыпимъ артелямъ
составленнымъ изъ нѣсколькихъ семей. Обыкновенно въ артель
входитъ такое число лицъ, чтобы всѣ работы по сушкѣ произ-
водились безъ приглашенія стороннихъ рабочихъ. Такой способ
производства сушенаго продукта оказывается очень выгоднымъ
для мѣстнаго населенія, хотя для небольшой артели многін
приспособления, дающія болѣѳ совершенный продуктъ, едва.ли
всегда доступны. Организація правильной и доходной сушк
овощей, казалось бы, всего болѣѳ подходитъ для мѣстныхъ ко
оперативовъ: крѳдитныхъ товариществъ и обществъ потребителе!
Въ настоящее время, какъ извѣстно, въ Рязанской губерніп
при обиліи денегъ, влитыхъ въ деревню запрещеніемъ продажі
водки и выдачей продовольственныхъ пайковъ женамъ призван
ныхъ на войну, кредитныя товарищества часто должны отказы
ваться принимать вклады, потому что почти никто не обраща
ется къ нимъ съ просьбой о выдачѣ ссудъ. При этихъ уело
віяхъ для нихъ было бы очень выгодно финансировать устрой
ство сушипокъ, а попутно и развѳденіе огородныхъ овощей Ко
оперативы могли бы также организовать въ широкихъ размі
рахъ сборъ и культуру лѣкарственныхъ растеній и выведен
сѣмянъ огородныхъ овощей. О высылкѣ маточныхъ сѣмянъыож
но будетъ просить министерство земпедѣлія, и, кромѣ того, мо
ли бы притти на помощь мѣстныя общества сѳпьскаго хозяйст
и особенно одно изъ нашихъ старѣйшихъ сельско-хозяйствеі
ныхъ обществъ — Рязанское общество сѳльскихъ хозяѳвъ. Лучші
способы культуры указали бы мѣстные агрономы, которые моі
ли бы наблюсти и за исполненіемъ ихъ указаній; объ испытай
всхожести сѣмянъ и опредѣленіи вѣрности сортовъ попучаеыыг
растеній можно бы было просить лицъ, завѣдующихъ Рязанским
или Алешине кимъ опытными полями.
Культура огородныхъ сѣмянъ при болыпомъ числѣ учаеі
никовъ могла бы быть организована въ очень болыпихъ размі
рахъ и при томъ въ условіяхъ^ не допускающихъ скрещиваніяро)
ственныхъ сортовъ: для этого слѣдовало бы только не разводи
родственные сорта въ одномъ и томъ же селеніи, а распред
лять ихъ культуру по мѣстностямъ, настолько отдалѳннымъ оді
отъ другого, чтобы всякое скрѳщиваніе оказалось совершен
невозможнымъ.
Производство сѣменного товара и заготовка лѣкарстве
ныхъ растеній имѣетъ непосредственную связь 'съ устройство!
сушилокъ, потому что и сѣмена, и лѣкарственныя травы час