14
ВЪСТНИКЪ РЯЗАНСКАГО ГУБЕРНСКАГО
ЗЕМСТВА.
,)\о
4___
вать
зимніе
мѣсяцы
съ
большей
пользой
для
хозяевъ.
Но
cj
шилка,
о
которой
идетъ
рѣчь,
могла
бы
оказать
мѣстноы
крестьянскому
населенію
и
другую
очень
существенную
попьзі
Извѣстно,
что
крестьянскій
хлѣбъ
иногда
значительно
теряет
въ
дѣнѣ
,
вслѣдствіе
недостаточной
сухости;
ведреная
суші
возможна
только
въ
очень
сухую
осень,
и
крестьяне
обыкновеі
но
спѣшатъ
молотить
хлѣбъ,
чтобы
воспользоваться
хорош!
погодой
въ
августѣ
мѣсяцѣ.
Та
же
причина
гонитъ
крест
янскій
хлѣбъ
на
рынокъ
и
помогаѳтъ
его
обезцѣниват
Сушилки
въ
значительной
степени могли
бы
помочь
въ этомъ
случаѣ.
Наконецъ,
крестьяне,
живущіе
по
б
регамъ
рѣкъ
и
озеръ,
могли
бы
на
той
же
сушшікѣ
заг
товлять
для
своего
продовольствія
зимой
копченую
рыбу.
Въ
Рязанской
губерніи
въ
текущемъ
гощу
строится
ыно
сушилокъ
частными
лицами,
главнымъ
образомъ
для
постай
сушеныхъ
овощей
дѣйствующимъ
арміямъ,
и
потому
съ
работ
сушилокъ
будетъ
очень легко ознакомиться
всѣмъ
желающим
начиная
съ половины
будущаго
августа
мѣсяца,
когда
прѳдЕ
лагается
начать
сушку
нѣкоторыхъ
овощей.
Главная
задача
дереве
нскйхъ
кооперативовъ
—
это
подъе:
благосостоянія
мѣстнаго
населенія,
и,
намъ
кажется,
что
лучи
способъ
для
достиженія
этой
цѣли,
по
нашимъ
мѣстнымъ
уел
віямъ,
всегда
будетъ
состоять
въ
томъ,
чтобы
дать
крес:
янину
возможность использовать
зимній
досугъ
съ
наибольш
дяя
него
выгодой.
Н.
Китлт.
