'80
обязательный
постановления
рязанской
городской
думы.
§
174.
Помѣщенія
для
приготовленія
хпѣба,
пирожнаго,
конфектъ
и т.
д.
нѳ
только
нѳ
могутъ служить
мізстомъ
для
жилья
рабочихъ,
но
и
для
времѳннаго
отдыха.
§
175.
Воспрещается
имѣть
или
впускать
собакъ
въ-помѣщенія
для
приготовленія
продуктовъ
и
храненія
припасовъ.
§
176.
Помѣщенія
для
храненія
припасовъ
и
приготовленія
про-
дуктовъ
и
орѵдія
производства
должны
содержаться
чисто
и
оырятно.
§
177.
Отхожія
мѣста
при
помѣщеніяхъ
для
приготовленія
про-
дуктовъ
должны
быть
отдѣлены
отъ
мѣстъ
храненія
припасовъ
и
при-
готовленія продуктовъ
глухими
стѣнами,
если
деревянными,
—
то
бре-
венчатыми,
проконопаченными
и
оштукатуренными
съ
обѣпхъ
сторонъ.
§
178.
Непосредственное
сообщеніе
жилыхъ
помѣщеній
съ
мѣста-
ми
хрэнѳнія
припасовъ
и
мѣстами
выдѣлки
продуктовъ допускается
лишь въ
томъ
случаѣ,
если капитальная
стѣна
или
перегородка
до
потолка
оштукатурена
съ
обѣихъ
сторонъ.
§
179. Рабочіе
во
время
работъ
должны
быть
непремѣнно
въ чи-
стомъ
бѣльѣ,
поверхъ
бѣлья
должны
быть
чистые
фартуки,
отъ шеи
до
ниже
колѣнъ,
на головахъ
чистые
колпака,
рабочіѳ
должны
произ-
водить
работу
чисто
вымытыми
руками
съ
остриженными
ногтями.
Примѣчаніе.
Въ
какомъ
либо
сосѣднѳмъ
помѣщѳніи
дол-
жѳнъ
находиться
умывальникъ
съ
чистой
водой,
мыломъ
и
полотѳнцѳмъ
для
исключительнаго
пользованія
рабочихъ.
§
180.
Вла.дѣльдамъ
заведеніи
хлѣбопекарнаго
промысла
или ихъ
довѣреннымъ
вмѣняется
въ
обязанность
слѣдить,
чтобы больныя
лица
•съ
сыпью, гнойными
ранами
не
допускались
къ
работамъ.
I
Іримѣчаніе.
При
пекарняхъ
должна
находиться
книга
для
записи
какъ
санитарныхъ
нарушеній,
найдѳнныхъ
при
посѣщеніи
врачебно-санитарной
комиссіѳй
или
санитарнымъ
попечитѳлемъ,
такъ
и
для
записи
освидѣтельствованія
рабо-
чпхъ
санитарнымъ
врачемъ;
книга
должна
быть
прошнуро-
вана
и
опечатана
городской управой.
§
181. Въ
комнатахъ
для
рабочихъ
воспрещается хранить инстру-
менты,
припасы
й
готовые
продукты.
§
182.
Припасы,
употребляемые
для
прпготовленія
хяѣба,
пирож-
наго,
конфѳктъ
должны
быть
свѣжи
и
хорошаго
качества.
8)
Для
мѣстъ
продажи
хлѣба,
пирожнаго,
конфектъ
и
т.
д.
§
183.
Воспрещается
производить
торговлю
въ
подвальныхъ
и
полуподвальныхъ
помѣщеніяхъ
сырыхъ
и
недостаточно
свѣтлыхъ.
§
184.
Освѣщеніе
магазина
вѳчеромъ
должно
быть
достаточно.
§
185. Не
дозволяется
имѣть
и
продавать предметы
не
относящее-
ся
къ
торговлѣ
хлѣбомъ
и
кондитерскими
издѣліями.
§
186.
Помѣщенія
для-
продажи
продуктовъ
должны
отстиять отъ
выгребныхъ,
помойныхъ
ямъ,
конюшенъ,
хлѣвовъ,
сорныхъ
ящиковъ
и
курятниковъ
не
ближе
3
саженъ,
въ
противномъ
случаѣ
стѣпки
и
