ПРИМЕЧАНИЯ
5 2 9
Х и м и ч е ск и й состав п лодов:
Содержание (в процентах)
С о с т а в н ы е ч а с т и
7/ VII
1932 г.
7/VII
1932 г.
2'ѴІІ
1933 г.
Вода...............................................................................
8 7 ,9 5
85,09
90,06
Общая кислотность по яблочной............................
1,11
1,06
0,737
Дубильные вещества..................................................
0 ,0 8
0,18
—
Инвертный с а х а р .....................................................
7 ,7
9,8
6,12
Сахароза.......................................................................
0 ,6 6
0,19
—
Общее количество сахаров........................................
8 ,3 6
9,99
6,12
Отношение сахара к кислоте....................................
7 ,5 3
9,42
8,3
Г р и о т г р у ш е в и д н ы й . 62 В р а б о ч и х зап и сях И . В. М и ч у р и н а 1890 г. у к азан ы
д р у ги е р а зм е р ы : «высота 28 мм, ш и р и н а 30 мм, вес от 12 д о 15 г».
И д е а л . В иш н я И деал вп ер в ы е о п и сан а в ж у р н а л е «С ад и огород», 1917 г .,
№ 9— 12, с т р . 106— 108, под з а го л о в к о м «Новый со р т в и ш н и И д еал (H ybr. P ru n u s
C h a m a e c e ra s u s х P m n u s p e n s y lv a n ic a ). В последствии о п и са н и е это го сорта было п о
мещ ено во
II
том е первого и зд ан и я 1932 г. и во всех п о сл ед у ю щ и х изданиях о сн о в
ного т р у д а И . В. М ичурина. Т е к с т о п и са н и я 1917 г. с ущ е ств ен н о отличается от по
м ещ аем ого в настоящ ем и зд ан и и и п о это м у во сп р о и зво д и тся в п р и лож ен и ях п о л
ностью (см . с тр . 492).
63 В р а б о ч и х зап и сях И . В . М и ч у р и н а 1912 г. (?) у к а з а н а так ж е дата первого
п л о д о н о ш е н и я : «Первое п л о д о н ош ен и е маточного дер ева н а 7-й год, в 1912 году».
64 В и зд а н и и 1932 г. вес бы л у к а з а н не 2,5 г, а 3,5 г.
А н а л и зы хим ического с о ст ав а п л о д о в вишни И д еал д а л и следующ ие р е з у л ь
таты :
Содержание (в процентах)
С о с т а в н ы е ч а с т и
І/Ѵ ІП
23'Ѵ1І
1931 г.
1932 г.
В о д а ...............................................................................................................
8 6 ,3 8
86,26
О бщ ая к и с л о т н о с т ь по я б л о ч н о й ...........................................
—
2,13
Д у б и л ь н ы е в е щ е с т в а ........................................................................
0 ,4 7
0,24
И н в е р т н ы й с а х а р .................................................................................
7 ,1 2
6,46
С а х а р о з а ....................................................................
0 ,4 3
0,7
О бщ ее к о л и ч е с т в о с а х а р о в ..........................................................
7 ,5 5
7,16
О тн ош ен и е с а х а р а к к и с л о т е ....................................................
—
3,36
Краса севера.
Впервые о п и са н и е это го сорта под н а зв а н и е м «Новый сорт виш н и
К н я ж н а с е в е р а . Гибрид В л ад и м и р к и розовой, ранней х с череш ней В и н кл ер а»
бы ло н а п е ч а т а н о в ж у р н ал е « В естн и к садоводства, п л о д о в о д ств а и огородничества»,
1907 г ., № 9, с тр . 475— 478. В п о сл ед ств и и оно бы ло в к л ю ч е н о во II том п ер во го
и зд ан и я, а затем без и зм ен ен и й во все последующ ие и з д а н и я основного тр у д а
И . В. М и ч у р и н а.
34
И . В . М и ч у р и н , т. I I
